Fiesta de Navidad 2017

¡Vive una Xperience única en Abanik para Navidad! Este año Santa Claus vendrá a Abanik para traerte vibraciones festivas, diversión y un menú de degustación único con más de los increíbles cursos de 7. ¡Las sorpresas serán ilimitadas! ¡Reserve una mesa para su familia y viva esta Xperience única! Para obtener más detalles, consulte nuestra página de eventos de Facebook o envíenos un correo electrónico a hola@abanik-bar.com.

MENÚ / PROGRAMA

Entrantes

Tartar de erizo de mar / Bebida - Gin Fizz


Primer plato (frío)

Canelón de atún con favores mediterráneos (zumo de aceituna verde, aceite de albahaca y pulpa de aceituna)

Kir Royal - (para limpiar el paladar e introducir el próximo plato)


Primer plato (cálido)

Escalopa cocida lenta con ensalada pak-choy caliente con vinagreta de kimchi


Segundo (pez)

Denton / Grouper, confitado en 70 'con albahaca y emulsión de calabaza, acompañado de ensalada de menta aromática

Esferificación naranja - (para limpiar el paladar e introducir el próximo plato)


Segundo (carne)

Solomillo de ternera real con patatas y batatas rellenas con crujientes semillas de quinua.


Postre

Sorbete Tom Yum (con lima kaffir, citronela, galangal y coco)


SUPER ESPECIAL DESIERTO

Solo en la segunda ronda para todos nuestros clientes en 11: 30PM


Vino blanco, vino tinto y agua se servirá sin límite durante el servicio.


Detalles

  • Para la primera ronda 7: 00PM a 9: 45PM - PRECIO DEL MENÚ 99 euros
  • Para la segunda ronda 9: 45 a 00: 30 - PRECIO DEL MENÚ 119 euros
  • Lugares limitados: 36 pax / round (solo dentro)
  • Tenemos sorpresas especiales para cada cliente
  • Cuando se suscriba a nuestro Abanik Xperience debe proporcionarnos su nombre completo
  • El pago de la reserva debe hacerse por adelantado para garantizar su reserva
  • Puedes elegir entre mesa alta o mesa baja